Зимний яблочный киселёк
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кисель по этому рецепту получается вкусный и ароматный, понравится всем! Если ваши дети не любят густые кисели, то рекомендую уменьшить количество крахмала в два раза. Дополнительно помимо корицы можно добавить ванилин или небольшое количество молотого имбиря. Кисель можно подать на завтрак со стопкой блинов, с сырниками или к оладьям, а можно на полдник или как замену лёгкому ужину. Вкусно как в остывшем, так и тёплом виде Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки нарежьте небольшими дольками и выложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Добавьте воду и поставьте на плиту.
- 4
Шаг 4
Варите после закипания на небольшом огне 10 минут.
- 5
Шаг 5
Измельчите компот при помощи погружного или стационарного блендера. Крахмал разведите в 100 мл. холодной воды.
- 6
Шаг 6
Вновь поставьте на плиту, добавьте сахар и корицу по вкусу. Тонкой струйкой влейте крахмал и помешивая варите пару минут. Зимний яблочный киселёк готов.
- 7
Шаг 7
Дайте напитку немного остыть и подавайте к столу.