Зразы мясные с морковью
Описание
Блюдо вполне доступное и бюджетное, а получается аппетитно и очень вкусно! Для данного рецепта подойдет абсолютно любой фарш, который есть в наличии, у меня свино-говяжий, но можно взять из индейки или курицы. Готовятся зразы быстро и достаточно просто, надеюсь вам понравится! Подаем с любым гарниром или любымым соусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте паприку, соль по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
- 4
Шаг 4
Мясной фарш переложите в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте измельченный репчатый лук, крахмал, столовую ложку сухарей и соль по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разделите фарш на 8 частей. На пищевой пленке (у меня рукав для запекания) сформируйте плоскую лепешку и положите в середину примерно чайную ложку морковной начинки.
- 8
Шаг 8
При помощи пленки сверните зразу пополам, соедините края и придайте желаемую форму.
- 9
Шаг 9
Обваляйте готовые зразы в сухарях.
- 10
Шаг 10
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 11
Шаг 11
Зразы мясные с морковью готовы. Подавайте сразу же!
- 12
Шаг 12
Можно подавать.