Пироги

Найдено рецептов: 310

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Свекольный пирог

Рецепт не отнимет много времени. Думаю, что свекольный пирог вам понравится, если: а) вы любите свеклу; б) вы любите овощные пироги (то есть, пироги без мяса); в) вы любите экспериментировать и познавать новые блюда Уже не помню, где я достал этот простой рецепт свекольного пирога - это было давно, лет 10 назад. И вот уже на протяжении десятилетия свекольный пирог нет-нет да и появляется на нашем семейном столе. Врать не буду, часто его не готовим, но хотя бы раз-два в год - обязательно. Получается, на мой взгляд, очень вкусно. Так что рассказываю,

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Торт из тыквы

Идеально подойдёт к чаю и кофе. В то время, как американцы уже многие десятилетия (а, может, даже века) пекут всевозможные пироги и торты из тыквы, в России и других постсоветских странах из тыквы готовят что угодно, но только не торты. А зря: торт из тыквы - очень вкусная штука. Описать словами насыщенность вкуса тыквенного торта очень сложно, это надо пробовать. Что же, смело пробуйте - простой рецепт торта из тыквы вам в этом поможет :) Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Пироги с красной рыбой - моя страсть. Вкус красной рыбы, запеченной в тесте, словами передать невозможно - это надо пробовать. Одним из моих любимых является пирог с семгой, брынзой и шпинатом - здесь, как по мне, сочетание продуктов практически идеальное, ничего добавлять не надо, но и убирать ничего нельзя. Совершенное в кулинарном отношении блюдо. При наличии готового полуфабрикатного теста приготовление такого пирога не составит проблем даже начинающему кулинару. Желаю удачи в приготовлении! ;) Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Морковное тесто

Тесто получается очень податливым и приятным в работе. Если не сказать, то никто и не догадается о присутствии моркови в тесте. С ним можно печь сладкие и не сладкие пирожки и пироги. Ватрушки с любой начинкой или плюшки

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Яблоки, запеченные с черствым хлебом

Идеально подойдёт к чаю и кофе. В суровые времена дефицита и тотальной бедности яблоки, запеченные с черствым хлебом, были одним из немногих доступных лакомств для детишек и взрослых. Мы с вами те времена уже не застали, однако было и такое. Впрочем, сегодня я - взрослый человек с нормальным достатком, могу себе позволить каждый день есть какие-нибудь новые тортики, пироги и печенья. Ан-нет - время от времени все равно готовлю этот до смешного простой, но неожиданно вкусный десерт (если позволите назвать это десертом). Итак, раскрываю нехитрый секрет приготовления :)

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке

Рецепт теста в данном случае универсальный. Из него можно приготовить не только пирожки, но и пироги, рулеты, булочки. Из данного количества продуктов получается 13 пирожков среднего размера. По желанию можно уменьшить размер выпечки, сделать пирожки меньше

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

10 мин4 порц.

Помазка на куличи из белков

Помазкой по этому рецепту можно украшать не только куличи, но и другие кондитерские изделия, например, кексы, пироги или капкейки — вкусное украшение любой выпечки! Самый простой, но несомненно один из лучших вариантов белковой глазури. Данного количества вполне хватит на 3-4 кулича среднего размера, зависит от того, какой толщины вы будете делать помазку. Берите рецепт на вооружение Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Австралийский мясной пирог

Рецепт не отнимет много времени. Лучше всего выпекать такие пироги в небольших круглых формочках, но пекут и большие. Слоеное тесто лучше всего купить, а вот песочное тесто сделать просто в домашних условиях. Традиционно пироги подают с томатным или мятным соусом к супу-пюре из зеленого горошка Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

25 мин4 порц.

Заварное универсальное тесто

Рецепт не отнимет много времени. Рецепт универсального теста из которого можно приготовить блюдо с любой начинкой. Что пельмени, что вареники, чебуреки, манты или хинкали — получаются безупречные по форме, а само тесто нежным и очень вкусным! А ещё из этого теста можно приготовить пироги или слоёные лепёшки — не тесто, а просто песня! Приготовьте и оно непременно вам понравится

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Отрывной пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой

Рецепт не отнимет много времени. Готовим сегодня отрывной пирог. Как правило, такие пироги пекут из круглых булочек, которые легко отрываются. Но я решила нарушить этот стереотип и пойти другим путем. Мой пирог из отрывных рогаликов

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

30 мин4 порц.

Песочное тесто на маргарине для пирога

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вариантов песочного теста очень много. Делюсь с вами своим любимым базовым рецептом. Приготовить песочное тесто на маргарине для пирога можно заранее. Оно прекрасно хранится несколько дней в холодильнике. Тесто так же можно и замораживать, а в дальнейшем использовать по мере необходимости. Приготовить из этого песочного теста можно не только разнообразные пироги, но и тарталетки, корзиночки и даже печенье, просто посыпьте заготовки для него сверху сахаром. Само тесто получается рассыпчатым, нежным и очень вкусным. Берите рецепт на вооружение Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

180 мин4 порц.

Ягодный пирог с маскарпоне

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ягоды для пирога можно взять любые, но если они очень сочные, присыпьте ягоды сверху кукурузным крахмалом. Если любите более сладкие пироги, посыпьте его после остывания сахарной пудрой. Это отличный вариант к чаю, кофе или с молоком Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

20 мин4 порц.

Пицца из хрущёвского теста

Рецепт не отнимет много времени. Пицца по этому рецепту получается румяная, с хрустящей корочкой, а внутри нежная, пористая и воздушная. Ну очень удачная выпечка! Рецепт самого теста достаточно простой, оно обладает нейтральным вкусом и подойдёт не только для домашней пиццы, но и для любого вида несладкой выпечки: пирогов, пирожков, лепёшек, плюшек, рогаликов и т.п. Широкую известность это тесто получило благодаря Анне Григорьевне Дышкант, личному повару Никиты Сергеевича Хрущева, которая в своём интервью рассказала о том, что Хрущев очень любит пироги и пирожки именно из этого теста. Главной его изюминкой можно назвать долгий срок хранения, в теории тесто может храниться в холодильнике до 10 дней, а можно и вовсе убрать его в морозилку если не собираетесь в ближайшее время вообще заниматься выпечкой. Тесто не теряет своих свойств, а выпечка из него получается просто потрясающе вкусной, обязательно попробуйте Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Насыпной пирог с грушами

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Насыпные пироги готовятся очень просто и относительно быстро, не считая времени пребывания в духовке. Такой пирог отличная добавка к чаю, кофе, компоту Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Яичное тесто

Никакой жидкости (вода, молоко, кефир) для этого теста не требуется. Тесто готовится на основе яиц и в итоге получается невероятно воздушная и нежная выпечка. Замешивается тесто просто, основное время уйдёт на расстойку. Приготовить из него можно булочки, пирожки, рулеты, открытые или закрытые пироги, а так же использовать для лепёшек или как основу для пиццы. Любая выпечка из яичного теста получится не только вкусная, но и красивая, пышная и румяная. Обязательно попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

15 мин4 порц.

Бездрожжевое тесто на ледяной воде

Домашняя выпечка к чаю. Из этого теста можно приготовить открытые или закрытые пироги, печенье с начинкой или сахарной посыпкой, сочники и даже использовать в качестве основы для пиццы. Тесто очень приятное в работе и раскатывается практически до любой толщины. Жаропрочные формы или противень смазывать необязательно, в тесте достаточно растительного масла, поэтому мука для работы с ним так же не нужна. Обязательно учтите, что это тесто достаточно калорийное и не предлагайте вкусняшки из него тем, кто сидит на диете. А вот для вегетарианцев или постящихся такой рецепт наверняка станет находкой. Несмотря на минимальный состав ингредиентов, выпечка из него получается нежнейшая, тесто не крошится и на вкус превосходно. Берите на вооружение Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

25 мин4 порц.

Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления

Вкусная выпечка для всей семьи. Из указанного количества ингредиентов выходит 3 пиццы диаметром 30 см. или 4, но чуть меньшего размера. В течение 3 дней тесто можно держать в холодильнике, а если в ближайшее время выпечкой не собираетесь заниматься, то уберите его после вызревания в морозилку. При длительной выдержке в холодильнике развивается глютеновая структура, что весьма важно для ручной раскатки теста. А ещё это очень удобно по времени! Тратите минут 20-25 на замес вечером и в течение где-то 2-3 дней у вас есть тесто для выпечки. Причём из данного теста можно приготовить не только пиццу, но и пожарить лепёшки, испечь пироги с самой разнообразной начинкой, а ещё это могут быть булочки, рогалики, крендели или разнообразные пирожки. Берите рецепт на заметку Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Дрожжевое тесто на сливках

Домашняя выпечка к чаю. Если вы еще не готовили дрожжевое тесто на сливках, обязательно попробуйте, не пожалеете. Сливки берите жирностью от 10 до 20 процентов. Замечательные пироги, пирожки и рулеты вам обеспечены Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Дрожжевое тесто с содой

Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить дрожжевое тесто с содой очень просто, а все необходимые ингредиенты вполне доступные и почти всегда есть под рукой. Сода для сдобного дрожжевого теста является эмульгатором и влияет на клейковину муки. Тесто прекрасно поднимется даже в холодильнике, а при комнатной температуре оно будет готово к применению уже меньше чем через час. Приготовить из теста по этому рецепту можно любые пироги, сдобные лепёшки, пирожки с самой разнообразной начинкой, а ещё вкуснейшую домашнюю пиццу. Часть теста можно заморозить, оно прекрасно ведёт себя и после разморозки, просто дайте ему полежать немного в тепле. Ещё один плюс — тесто очень послушное в работе, я даже не использую дополнительно муку при формировании изделий. Непременно попробуйте и оно станет возможно вашим фаворитом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Пирог с голубикой в мультиварке

Рецепт не отнимет много времени. Если у вас в наличии есть такая техника как мультиварка, то вы можете хоть каждый день готовить в ней пироги с голубикой! Особенно в летнее время. Впрочем, можно добавить и замороженную голубику, пирог получится таким же пышным и вкусным Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Открытый сливовый пирог

Вкусная выпечка для всей семьи. Насколько я знаю, подобные открытые пироги очень популярны в немецкой традиционной кухне, однако не берусь утверждать точно - не являюсь знатоком истории кулинарии. Однако могу гарантировать, что если вы будете четко следовать этому нехитрому рецепту с фото, то пирог у вас получится отменный. Удачи в приготовлении Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Слоёный пирог с сосисками

Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить слоёный пирог несложно, а получается аппетитно и очень вкусно! Подойдёт такая выпечка и для семейного ужина, и для встречи гостей. Сытно, просто и из самых доступных продуктов. Пироги из слоёного теста — это самая настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, а начинка из сосисок и сыра — настоящая классика. Подача пирога достаточно оригинальная, смело можно подать даже на праздничный стол Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Плетеный пирог с вишней

Один из лучших вишнёвых десертов это пироги. Конечно, выбор их огромный и тесто бывает разных видов. А ещё начинка. Благодаря ей такие пироги можно печь круглый год. Ведь вишня может быть и свежая, и мороженная, и вяленая, и даже в виде варенья. Процесс приготовления не сложный. Главное сделать правильно дрожжевое тесто. В итоге вы получите вкусный, пышный, ароматный пирог. Эффект плетения можно достичь с помощью специального валика или сделать надрезы на тесте, имитирующие сеточку

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Пирог со скумбрией

Выпечка готовится просто и быстро. Где-то на этом сайте я уже писала о том, что рыбные пироги - это моя страсть. Так вот, пирог со скумбрией - это, вне всяких сомнений, самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить. Мясо скумбрии довольно плотное, поэтому для пирога подходит великолепно. Подавать такой пирог, разумеется, лучше всего горячим. Однако, в принципе, и холодным он идет очень даже неплохо. Надеюсь, рецепт вам понравится :) Удачи

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Пирог с тиляпией

Как я уже сказал в описании, рыбные пироги - это моя страсть. Не знаю, почему так повелось, но пироги с рыбой люблю больше каких-либо других. Из всех рыбных пирогов, что я перепробовал (и с лососью, и с семгой, и с рыбой попроще), самым вкусным, на мой взгляд, является пирог с тиляпией. Он получается очень сочным (если не пересушить в духовке, конечно), нежным, мягким - готов целый противень слопать, пока пирог свежий. Короче говоря, пробуйте и наслаждайтесь. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Тыква в песочном тесте

Сложно найти продукт, который бы имел такое огромное количество способов применений, как тыква. Что только из тыквы не готовят - и супы, и горячие блюда, и салаты, и, вот, даже пироги пекут. Тыква в песочном тесте - это сладкий и весьма вкусный пирог, который у меня едят даже дети, которые тыкву на дух не переносят. Я им просто не говорю, что этот пирог из тыквы - и все :) Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Пирог с калиной из песочного теста

Песочное тесто необычайно популярно среди кулинаров. Огромное количество рецептов выпечки с этим тестом стало по-настоящему популярным и востребованным. И конечно среди них пироги с фруктами или ягодами. Предлагаю рецепт пирога с известной, но многими забытой в кулинарии ягодой — калиной. А ведь наши бабушки, да и мамы давно использовали калину в выпечке, наряду с традиционными ягодами. Способ приготовления порадует вас своей простотой, а приобрести калину в наше время, очень даже просто. Немного времени и вкуснейший пирог к чаю оценят и гости и домашние Выпечка готова. Подавайте к столу.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Песочный пирог с абрикосами

Вкусная выпечка для всей семьи. Пирог с абрикосами на песочном тесте очень вкусный и необычайно популярный. Такой пирог прекрасно подойдёт тем, кто старается ограничить себя в сдобной выпечке. Тем не менее, это прекрасный десерт для сладкого стола — нежный, с летним абрикосовым ароматом. Кстати, такие пироги знаменитое угощение в Австрии. Фруктовый аромат выпечки соблазнит даже тех, кто равнодушен к чаепитиям. Состав простой и доступный любой хозяйке. С приготовлением справится даже новичок среди кулинаров, а результат понравится всем домашним и удивит гостей Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Дрожжевой пирог с вишней и творогом

Домашняя выпечка к чаю. Сдобные, дрожжевые пироги всегда в почете на наших обеденных столах в будни и праздники. Предлагаю приготовить такой пирог с начинкой из творога и вишни. Это не совсем обычное сочетание добавит новые вкусовые нотки в пышную, вкусную домашнюю выпечку. Кулинары, которым приходилось иметь дело с дрожжевой выпечкой справятся с рецептом легко. А начинающим я даю подробное описание каждого шага приготовления Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

120 мин4 порц.

Пирог с вишней и абрикосами

Вкусная выпечка для всей семьи. Пышные, открытые пироги с вишней и абрикосами — это не только очень вкусно и ароматно, но ещё и очень красиво. Предлагаю приготовить такое сдобное, сладкое чудо, чтобы угодить своим домашним сладкоежкам. Яркие фрукты и ягоды эффектно смотрятся в открытых пирогах, что делает их необыкновенно аппетитными. Количество сахара в начинке регулируйте в зависимости от сладости фруктов и ягод. Тесто, замешанное по этому рецепту, получается очень воздушным. Приготовьте это вкусное, ароматное лакомство и я уверена, что вся семья скажет вам большое спасибо

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Яблочный пирог с решеткой

Пироги с яблоками — классика кондитерского искусства. Огромное количество рецептов и способов приготовления. Один из них, это открытый пирог из песочного теста. Если точно он не совсем открытый, а прикрыт своеобразной решеткой из тонких полос теста. Это и красиво и не даёт быстро высохнуть яблочной начинке во время выпекания. Предлагаю приготовить его к сладкому столу, поскольку процесс приготовления не сложный, а яблок в эту пору предостаточно. Сорт выбирайте по своему вкусу. Ну а тесто приготовить проще простого Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Читать рецепт→

TopFood.Cloud

60 мин4 порц.

Пирог с абрикосами и клубникой в лаваше

Рецепт не отнимет много времени. Лаваш — это прекрасная основа для домашней выпечки. Из лаваша можно сделать как сладкие, так и соленые пироги. Сегодня мы приготовим очень вкусный пирог, он придется по вкусу как взрослым, так и деткам. Берите рецепт на заметку. Подавать к столу пирог можно с любимыми напитками Можно подавать с чаем или кофе.

Читать рецепт→