
Салат с картофелем и фасолью
Салат готовится быстро и просто. Для салата нужно заранее отварить яйца и картофель в кожуре, остудить. Фасоль замороженную предварительно размораживать не нужно, бросьте ее в кипящую соленую воду и варите до готовности, примерно 8 минут. Для сохранения цвета фасоли, после варки обдайте ее ледяной водой. Заправить салат я рекомендую растительным маслом с добавлением лимонного сока, горчицы, зелени петрушки или укропа. Конечно, можно использовать вместо масляной заправки сметану или майонез. Салат вкусный как в теплом, так и холодном виде. Летом картофель можно заменить молодым, отварить без кожуры, а фасоль взять свежую, вместо замороженной Салат готов к подаче.
Читать рецепт→





























